black bottom cupcakes

multumesc lui kiken pt site-ul din care m-am inspirat k am mai modificat olecutza din reteta
deci..acum...tre sa facem 2 compozitii.
1-intr-un castron punem 150 gr de cream cheeese,4 lg de lapte, 1 lingura de margarina si 2-3 lg de zahar.
2-apoi amestecam bine cu mixerul pana devine ca o crema:
3-apoi adaugam un ou si mixam bine
4-adaugam 1 lg de faina si jumatate de lingurita de praf de copt. si apoi mixam din nou bine. lasam crema asta deoparte.
5-intyr-un castron punem :210 gr de faina,30 gr de cacao,210 gr de zahar si 1 lingurita de bicarbonat de sodiu pt prajituri. amestecam bine.
6- in alt castron punem 240 ml apa, 80 ml ulei si 1 lingura mare de otet.
7-adaugam amestecul lichid peste amestecul solid
8-mixam pana devine asa
9-in tava de muffin punem pirottini pt muffin si umplem ca in imagine cu amestecul inchis la culoare.
10-in mijlocul fiecarui muffin punem cate 2-3 lingurite de amestec galben
11-continuam panaumplem toate briosele.
12- dam la cuptor la 175 grade pt cca 20-25 minute. apoi scoatem, si lasam 5 minute in forma, dupa care scoatem pe gratar sa se raceasca complet. cam sa arata la sfarsit,scoase din cuptor.

eu am ras niste ciocolata deasupra ca am ramas fara zahar pudra in casa spre rusinea mea. sper sa va placa. oricum sunt deosebite iar partea de sus este extraordinara pt ca pare a fi o glazura. cat despre partea neagra pare a fi un fel de spuma de ciocolata..ca sa nu va mai spun ca sunt deosebit de pufoase.
pofta mare la toata lumea!